Comment puis-je arrêter mon Hario Skerton de grincement quand je grind les haricots?

Mon Hario Skerton est très nouveau et a récemment développé un bruit (comme les rayures d'un tableau noir, mais moins l'âme piercing) qui n'est présent que lorsque je grind les haricots. C'est énervant, mais aussi légèrement concernant. Devrait-il être propre? Et comment puis-je l'arrêter?

+178
Buable 2 mai 2015 à 07:12:50
20 réponses

Vous êtes à la mauvaise interprétation de la signification des résultats dans la cité de l'expérience. Il y avait aussi statistiquement contrôlé le suivi des expériences (par exemple ici) qui a étudié broyeur distribution de taille des particules plus en détail sur le même site.

Par conséquent, même si de très précis uni-modale de la taille des particules régulation est réalisée comme c'est le cas avec les industriels rouleau miller meuleuses, la taille des particules doit être délibérément mélangé pour l'espresso broie afin d'atteindre le bi-modale de la distribution.


Ce bi-modale de la distribution de taille est crucial pour une bonne extraction de l'espresso où le café-lit (espresso puck) est soumis à environ 10 bar de pression d'eau.

Votre intention en posant pour broyeur recommandations capable de produire de petites tailles de particules semble être fondée sur l'hypothèse erronée que c'est le travail normal de la gamme de broyeurs. Il n'est pas. Un bon expresso broyeur a besoin d'avoir un plan bien défini bi-modale de la distribution avec le plus grand volume de gros (env 500u) et un plus petit volume d'amende (environ 50u) des particules. Et en vrac (café) meuleuse doit avoir un resserrement de la distribution unimodale et une portée d'environ 100 - 1000u.

Le premier graphique ci-dessus est la distribution de taille des particules par volume dans l'OP cité expérience montrant les caractéristiques de l'expresso broyeur bi-modale de la courbe avec une taille de particule moyenne des pics à environ 500u et 50u. Le deuxième graphique montre le bi-modale de la distribution pour un Robur expresso broyeur à partir d'une expérience ultérieure (TGPII, Robur). Et le troisième graphique montre une haute résolution de l'intrigue à partir d'une instrumentation fabricant (Sympatec).

Du meuleuses que l'OP envisage de, tous les trois sont bien connus et respectés commercial espresso meuleuses. FWIW, grand conique, broyeurs sont plus faciles à utiliser et de produire des résultats plus cohérents. Mais tout serait bien travailler pour l'espresso.

Espresso shot
Pourquoi ces choses de la matière



De haute qualité en vrac moulins à café par contraste montrent un resserrement, uni-modale de la distribution de taille à la taille sélectionnée. L'habitude de la plage de travail pour le café infusé est d'environ 100u - 900u (turc - français de presse).


le café moulu de la taille des particules après avoir été placé dans de l'eau était d'environ 10 micron (en diamètre) en moyenne

10u ne peut être dit pour être la taille moyenne des particules par le comte. Il faut noter cependant que la proportion de 10u particules par volume est minuscule. Un véritable caractérisation de la taille moyenne des particules doit être fait par le volume ou la distribution, l'ancien a une forte corrélation avec les experts des tests de goût.


+988
joshuadelange 03 февр. '09 в 4:24

Je pense que c'est une assez large de répondre à la question. Vous êtes à la recherche pour l'ensemble des effets sur la santé de la café ou, plus spécifiquement, pour les effets sur la digestion après les repas?

Dans le premier cas, la recherche récente a enregistré une très forte preuve que la consommation d'une quantité modérée de café (environ 3 tasses par jour) a de forts effets positifs sur la santé, la réduction de la mortalité prématurée, de façon assez spectaculaire. Entre autres, le café est susceptible d'avoir des effets positifs sur les maladies cardiovasculaires, peut être préventif de certains types de cancer et la maladie d'alzheimer maladies et a des effets positifs sur le diabète. Voir par exemple ici, ici et ici.

Le dernier cas est moins évident je pense. Il y a eu des études montrant que le café (l'acide chlorogénique dans celui-ci) réduit la consommation de glucose provenant de la digestion. Tandis qu'une diminution de l'apport en nutriments semble être une mauvaise chose, à première vue, il peut être bénéfique pour les patients atteints de diabète, car il régule la consommation de glucose après les repas, et peut aider à prévenir les pointes/gouttes dans les niveaux d'insuline. Je crois que pour quelqu'un de la difficulté à obtenir suffisamment de nutriments (due à d'autres maladies de l'appareil digestif par exemple), la consommation excessive de café pourrait avoir des effets indésirables. Pour les personnes en bonne santé, en quantités modérées, très probablement ne pas avoir d'effets négatifs (voir les études liées). Il y a aussi des preuves que le café a des effets bénéfiques sur votre composition microbienne dans vos intestins (voir ici)

Il y a quelques autres moins de graves problèmes potentiels qui pourraient survenir, comme une augmentation des symptômes de reflux, en raison de la production excessive d'acide gastrique (toutefois sombre rôtis de café pourrait même réduire l'acide effets).

Donc, globalement, je dirais que les avantages potentiels pour la santé par l'emportent de loin sur les effets négatifs, sauf peut-être dans certains cas de conditions pré-existantes telles que les maladies de l'estomac ou des intestins.

Références:

  1. Gunter M. et al. Boire du café et de la Mortalité dans 10 Pays Européens: Une Multinationale Étude de Cohorte. Ann Intern Med. 2017;167:236-247. doi: 10.7326/M16-2945
  2. Jaquet M. et al. L'Impact de la consommation de café sur la flore intestinale: Un volontaire humain de l'étude, Dans l'International Journal of Food Microbiology 2009; 130.2: 117-121, https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.011.
  3. Poole R. et coll. La consommation de café et la santé: le parapluie de l'examen de la méta-analyse de plusieurs résultats en matière de santé. BMJ 2017. doi: 10.1136/bmj.j5024
  4. Song-Yi Park et coll. L'Association de la Consommation de Café Avec Total et la Mortalité par Cause Chez les Nonwhite Populations. Ann Intern Med. 2017;167:228-235. doi: 10.7326/M16-2472
+983
bluppfisk 14 févr. 2018 à 23:18:41

Comme une question de fait, le café est "communément" vendus en sachets.

Au Japon, il existe ce qu'on appelle "une goutte de sac de café". Il se compose d'un plat sachet que vous pouvez déplier pour déployer un petit échafaudage. L'échafaudage s'adapte à tous les mug-tasses. Il dévoile un filtre contenant le café moulu, tel qu'il se déroule. Vous avez juste besoin de verser de l'eau chaude dans le filtre pour obtenir une bonne tasse de café.

Je ne vais pas le lien vers un fabricant ou de la marque, mais la plupart café concessionnaires au Japon offrent ces sacs---assez pratique et offre une tasse convenable pour le prix. Ces sacs semblent assez populaire au Japon.

Je ne suis pas sûr de disponibilité à l'échelle mondiale, bien que. Plusieurs pays n'en vendent pas (par exemple, en Europe, peut-être parce que le français, l'italien, influences).

Hanging Ear Drip Coffee Filter Drip Type Portable Coffee Paper Filter

+876
Charles C Wells 21 juin 2010 à 23:32:53

Comme @Shiri dit dans les commentaires ci-dessus (et les espoirs que je ne suis pas de réponse-sniping), la plupart des recettes pour sont concentrés. Au sein de la raison, essayez de brassage avec une plus petite quantité de l'eau! Comparer les guides comme Kicking Horse, Stumptown, Bouteille Bleue.

Dans mon expérience (sauf pour les problèmes que j'ai eu avec filtrage) le brassage d'une diminution du volume d'eau génère des résultats très similaires quand il est dilué. Dit l'autre sens, le brassage avec un ratio plus élevé de café :: de l'eau, puis diluer, c'est ma façon préférée de brassage, de stocker, et de les consommer.

Cela dit, ne stocker dans un navire neutre qui est facile à nettoyer (ma préférence est une large ouverture d'un bocal de verre). Stockée dans le réfrigérateur, il durera plusieurs jours (peut-être une semaine) et encore le goût du bon. Dans un bidon en plastique (ou si) il pourrait 1 - commencer à obtenir de mauvais goûts à partir du conteneur, et 2 - infecter la cruche à vieux café goût au fil du temps. Huile de café (etc.) peut être difficile à enlever, surtout lorsqu'il est froid.

Quelques informations complémentaires sont à des questions relatives au sujet de ratios et de concentration et une concentration de la table dans cette réponse.

+844
elipoultorak 5 mars 2013 à 22:24:06

N'café induire ces problèmes d'un individu? 1. Le café est aussi l'un de la cause pour le vieillissement prématuré des cheveux. 2. Le café peut induire l'insomnie. 3. Le café peut transformer vos dents jaunes.

Merci de partager vos pensées sur ce!

+829
TataHell 18 nov. 2012 à 05:50:31
Pour les questions relatives à la fraîcheur et à la préservation de la saveur des différents types de produits de café (haricots, les motifs, instantanée, etc.)
+801
David Bridgeland 22 nov. 2015 à 01:27:03

Comme @MT_San a noté dans sa réponse:

Lorsque le café est infusé dans une de la presse française, les principaux paramètres sont (à part le café lui-même)

  • la température de l'eau

  • la durée de brassage

  • la qualité de l'eau

Cependant, je dirais un paramètre important est manquant à partir de la liste ci-dessus qui affecte directement la vitesse à laquelle le piston de la déprime. Je parle de la taille de la mouture.

Tout comme une rondelle de café espresso doit être au sol et damé pour assurer l'extraction, la même chose s'applique pour les motifs utilisés dans la Presse française de la méthode.

Par exemple, ce guide de Bouteille Bleue recommande suivantes:

Si il est difficile de presse, cela signifie que votre mouture est trop fine; si le piston thunks immédiatement vers le bas pour le pot de l'étage, cela signifie que votre mouture est trop grossière. Le sweet spot, la pression de la sagesse, il est de 15 à 20 livres.

Tandis que l'au-delà "sweet spot" est peut-être subjectif (c'est à dire, l'auteur des biais, type de fèves, degré de mouture, de l'équipement et/ou de Marque, etc.), vous pouvez utiliser le haut comme un point de référence pour s'assurer que vos motifs ne sont pas trop fines ou trop grossier. Si l'un ou l'autre, vous êtes responsable de la sur-l'extrait ou de la sous-extrait d'infusion du café, d'atteinte à la qualité des fèves de vraiment briller.

Espérons que cette aide! Les commentaires et les modifications sont encouragés.

+782
Vishal jotshi 5 juil. 2016 à 12:42:01

Oui, bien sûr! Comme "fantaisie" café de la compagnie de la Contre-Culture dit: le Café, Tout d'Infusion. En fait, même les choses qui ne sont pas de café (orge, thé, herbes, etc.) pourrait être brassée comme le café dans un AeroPress ou d'autres café-brasserie de l'équipement.

Mais si café de fantaisie n'est pas votre préférence (ou n'est pas pratique, ou ne sont pas disponibles, ou quoi que ce soit), essayer quelque chose de différent. Et pourquoi pas une base culturelle comme Maxwell House (ou Folgers ou Nescafé ou Huit Heures ou le Café du Monde ou ...)?

En fait, un marché de masse de café, comme cela pourrait bénéficier de AeroPress traitement. Par exemple, certains de ces mélanges comprennent une partie importante de Robusta fèves, qui est un élément traditionnel de nombreux mélanges (y compris certains mélanges de café espresso à l'italienne). Robusta pourrait avoir certains avantages dans un AeroPress. Robusta produit plus crema dans l'espresso, et peut-être une façon d'obtenir plus de crema de AeroPress. Robusta a également légèrement plus de caféine que l'Arabica, de sorte que c'est quelque chose d'autre, vous pourriez être à la recherche pour. Depuis AeroPress (généralement) de l'infuser moins longtemps que goutte à goutte, vous pouvez réduire un peu de l'amertume parfois présents en masse sur le marché des cafés (indépendamment de la fève de maquillage).

Il pourrait y avoir quelques problèmes, cependant. Tout d'abord, la valeur par défaut mouture de pré-sol comme celle du café Maxwell House est assez sûr pour un AeroPress. Vous pouvez essayer de re-moudre le café à être un peu plus fine, mais ce n'est généralement pas recommandé car il peut obstruer les meuleuses (voir plus de sur ce de la Maison-Barista et Bunn). Deuxièmement, si il y a d'autres "trucs" dans le café (par exemple, "Folgers Cristaux" ou d'autres additifs), cela peut ne pas se comporter de la même manière dans l'AeroPress comme il peut pour goutte à goutte.

Mais lui donner un essai! Dans le meilleur des cas, vous pourrez profiter d'un marché de masse de café, même plus que ce que vous attendez. Dans le pire des cas, vous êtes un peu la chique, mais vous avez une histoire amusante et un gros buzz de la caféine.

+627
89188376085 8 janv. 2016 à 05:03:04

J'ai acheté un moka pot de jours et l'ai utilisé presque tous les jours, à chaque fois que je le remplir avec café moulu et assez d'eau et je bois tout cela par moi-même.

Aujourd'hui, j'ai remarqué que sur sa boîte écrite de 4 tasses, ça veut dire quoi? Signifie-t-il son pour 4 personnes et j'ai bu trop de café à chaque fois?

Et im plutôt nouvelle pour boire du café, donc quelle quantité de café une boisson à chaque fois?

+542
StepUp 2 déc. 2011 à 20:36:15

Ce n'est pas que juste chauffé le lait est mal ou mauvais goût. C'est seulement qu'il y a quelques (populaire), boissons de café qui utilise la vapeur ou de faire mousser le lait (ne sont pas les mêmes, lisez ce) par la méthode traditionnelle.

Sur ces boissons populaires, vous pouvez trouver le cappuccino, latte, etc... (comme vous pouvez le voir sur cette infographie), mais à la maison, vous pouvez toujours ajouter un lait chaud à votre café (mais nous sommes tous d'accord que ce n'est pas la sensation et le goût comme la façon régulière).

Dernier, pourquoi ces techniques importantes pour un café? Je pense que cela donne une autre saveur et dégustation de la boisson, en raison de sa cohérence (et, bien sûr, qui vous permettent de faire quelques très jolies latte art)

+509
mitling 8 avr. 2011 à 09:02:20

Probablement votre mouture, ou vos motifs à l'eau ratio est éteint.

Je l'utilise généralement autour de 8-9g motifs par 120g de l'eau. Dans ce rapport, vous devriez être très fort le café de la verser sur le système, et en général, il ne devrait pas être sure.

Ce que vous décrivez ressemble en vertu de l'extraction. Cela pourrait être causé par un certain nombre de choses. Je vais me concentrer sur la verser sur le système pour le présent et le contour du possible, les questions ci-dessous:

De l'eau pas assez chaude: Il semble que votre méthode est assez bon pour cela, mais si vous obtenez aigre/très lumineux saveurs, alors il est un coupable possible. Basse temp de l'eau va extraire moins de composés par seconde que la hausse des temp de l'eau.

Degré de mouture: C'est une grande probabilité, et si le café n'a pas le goût, c'est la première chose que j'ai à régler. Pour verser dessus, vous devriez être en train de faire une moyenne à moyenne mouture fine. Chaque personne / café va ajuster légèrement différemment, mais si vous obtenez aigre / trop lumineux, mouture plus fine.

Versez la vitesse: Verser sur peut-être un peu d'art avec les cercles concentriques etc. Vous devriez être en gardant les motifs saturées sans avoir de l'eau stagnante au-dessus de la raison. Verser trop vite, et vous serez en vertu de l'extrait. Généralement infuser environ 400ml de l'extrait, j'ai passé 5 à 6 minutes de la coulée, peut-être un peu plus longue.

Montant de motifs: Vous souhaiterez peut-être augmenter la quantité de café par tasse. Comme je l'ai mentionné, avec le café que je produis, vous devriez avoir un très gras tasse de café à 9g / 120g de l'eau. En général, je tonalité cela vers le bas et faire peut-être 24g pour 360g extrait? Il vient encore très forte. Si vous effectuez tous les ajustements ci-dessus et obtenir encore faible / sure / bright café, commencer à ajouter plus de motifs.

Si votre presse française est de brassage vif, puis je regarde l'eau. Presse française mouture est aussi grossier que la plupart des meuleuses d'aller, et il est très indulgent sur l'extraction. Si vous obtenez lumineux / aigre café dans la presse, assurez-vous de le laisser reposer pendant un bon bout de 4-5 minutes, assurez-vous que votre eau est en ébullition, et assurez-vous d'utiliser des motifs suffisants. Encore une fois, commencer avec environ 8-9 g par tasse et de l'ajuster à partir de là. Personnellement, j'utilise 7 'scoops' qui finissent par être environ 8g chaque 8 de la coupe de la presse française.

Seulement 2 cents de conseils Si vous êtes à la recherche d'une bonne tasse de café le matin, je recommanderais simple. J'ai de la Presse française, la Verser Sur le goutte-à-Goutte de bière, Espresso, Moka Pot de brassage. Comme un torréfacteur, j'ai besoin d'être familier avec toutes les méthodes courantes de l'infusion de café, donc je peux répondre à des questions qui pourraient se poser. J'utilise une simple goutte à goutte de l'infuseur à ma tasse de café le matin. Je grind sur la demande, mais il n'est pas un grain à la tasse la machine ou quelque chose comme ça. J'utilise actuellement un Cuisinart avec un aspirateur en carafe, et aussi pointilleux que je pourrais être, il est facile, et il fait du bon café. Cuisinart et Bonavita à la fois faire de très jolies goutte à goutte brasseurs pour environ 100 dollars.

+450
Rajesh Raghav 18 juil. 2011 à 18:09:16

Voici une autre, mais aller dans le sens de plus de performance pour la mousse (c'est à dire, plus pour le cappuccino de latte), surtout parce que je trouve des liens à ce sujet :) et parce que le lait à la vapeur doit mousse. Si vous n'êtes pas à la recherche pour plus de mousse, les différences sont probablement moins profonde.

Il y a quelques autres plantes à base de laits là aussi, la noix de coco et de riz n'ont pas été mentionnés dans les autres réponses. En somme, je sais de 5 communes laits végétaux: amande, noix de coco, de chanvre, de riz, de soja. Mais il y a probablement d'autres.

Voici quelques comparaisons, résumées à partir des articles liés:

  • Vidéo YouTube - mousse de lait-off. Ils comparent le riz, la noix de coco et d'amande. Ils ont obtenu les meilleures performances avec du lait d'amande, de noix de coco, a fait presque aussi bien, et le lait de riz n'a pas bien.
  • MarkBittman dot com a un article sur la recherche d'un végétalien cappuccino. Il suggère que le soja est la meilleure alternative pour la mousse, suivie par d'amande. Le texte et les commentaires suggèrent (mais n'est pas carrément de l'état) que le chanvre fonctionne bien aussi.
  • Le Paisible Boulette de l'article (en lien précédemment dans @PythonMaster réponse; résumant l'article original conclusions d'ici) conclut que le soja est le meilleur, suivi de près par le chanvre, et que l'amande ne fonctionne pas ainsi.

Les conclusions tendent à suggérer que le lait de vache ont un meilleur rendement que les plantes à base de laits"." C'est probablement ce qui suggère que les produits sans lactose (c'est à dire, avec de la lactase, comme Lactaid et autres) vont être votre meilleur pari. Bien sûr, vous pouvez toujours prendre un lactase pilule et profiter de votre tasse avec le lait conventionnel. Divers articles suggèrent que certains laits de soja sont les meilleurs, et que la noix de coco, de chanvre, et d'amande fonctionnera également.

Il y a une tonne d'autres facteurs, mais ils sont probablement réduire de préférence: certains laits sera sucré, ou d'importer leur propre goût (par exemple, l'amande, la noix de coco). D'autres pourraient avoir des émulsifiants ou d'autres additifs (tels que le carraghénane), qui ont un impact à la vapeur (peut-être l'aider ou de lui faire mal).

Une autre façon de faire serait de se pencher sur la "science" de ce qui se passe pendant la cuisson à la vapeur: c'est une combinaison des graisses et des protéines qui sont agités et ont changé dans la bonne façon de faire de la mousse. Cette CoffeeGeek article traite de moussage et le travail, ce qui était intéressant pour moi, et peut vous aider à choisir un lait à base de protéines et de gras contenu entre les différentes lait options.

+404
Marvin Taschenberger 17 juil. 2011 à 18:55:37

Cela ressemble à espresso est-ce qui vous donnent la nausée par intermittence. Vous avez dit que les nausées ont disparu pendant un an. Et apparemment, elle n'est pas la caféine qui vous dérange.

Il sonne comme il est un autre facteur qui joue, peut-être une sensibilité de l'estomac ou de reflux comme mentionné dans une autre réponse. Ou peut-être certaines marques de café qui ne sont pas d'accord avec vous. Êtes-vous boire de la même marque, maintenant que vous avez fait pendant la difficulté à café sans année? Avez-vous essayé, au moins temporairement, de boire un lait à base de boisson par exemple, d'un cappuccino ou de café moulu pour voir si elle pourrait être la concentration de la force de la machine à expresso qui est en cause?

Si vous renvoi ou d'avoir des maux d'estomac, de consulter un médecin qui peut sans doute de guérir la question avec un antibiotique approprié.

+336
tparker 25 oct. 2018 à 10:25:27

Régulière de café décaféiné café de Starbucks a env. 15mg selon ce lien ici.

Je crois que vous pouvez obtenir à expresso fait avec décaféiné les fèves, qui sera plus faible que celle due à la faible quantité de café expresso.

Si elle trouve que trop amer, vous pouvez être en mesure d'obtenir un café glacé pour son fait avec du café décaféiné.

+302
Nevoris 3 nov. 2015 à 01:34:38

TL;DR: Selon cet article, vous pouvez faire un meilleur café de la Presse française avec une mouture grossière et de brassage pour 6 à 8 minutes.

Voici les instructions de Nick Cho:

  1. Commencez avec une très grossière, peut-être les plus grossiers sur votre broyeur. Les particules devrait apparaître quelque part entre grossier sel et steelcut de l'avoine. Prendre note de votre mouture de taille de sorte que vous pouvez faire des ajustements par la suite: grind un peu plus fin la prochaine fois, si votre bière a été faible, un peu grossier si vous êtes à la dégustation d'un lot de désagréable, lave-raggy, overextracted saveurs.

Combien: Alors qu'il y a un montant maximum de votre presse française va faire, il n'est pas vraiment un minimum. Un bon café à l'eau de ratio est entre 60 et 70 grammes de café par litre d'eau (un rapport de masse entre 1:16 et 1:14). Décider de la quantité de café infusé, vous voulez faire et de peser la quantité de café.

  1. Obtenez votre propre (filtrée si vous en avez besoin) de brasser de l'eau de prêt. Avec la presse française, vous êtes bon pour verser votre droit de l'eau au large de la faire bouillir, à moins que vous avez un isolé (ou à double paroi) de la presse, dans ce cas, vous faut attendre environ 30 secondes d'ébullition. Si vous êtes brassage sombre, le café torréfié ou décaféiné, c'est mieux avec de l'eau de 10 à 15°F bas.

  2. Commencez votre horloge et ajoutez votre eau. Certaines personnes aiment ajouter un peu d'eau, mélanger, et ajouter le reste. Il n'a vraiment pas d'importance. L' important, c'est ce que vous faites après l'ajout de l'eau. Si vous étiez à il suffit de s'asseoir et d'attendre votre bière de temps maintenant, et vous auriez un sous-extraits de bière, parce que la libération de gaz CO2 à cause de votre motifs de se lever et de flotter au-dessus de votre eau. Rappelez-vous que la première la phase "Pipi?" Eh bien, si vous n'avez pas la bonne humidité, vous n'avez pas beaucoup de tout ce qui suit, de sorte que vous devriez donner à votre café et mélange de l'eau douce mais complète agitation à environ 30 à 45 secondes. Vous savez que vous êtes bon de mettre le couvercle et passer à l'étape suivante quand la plupart de la, le café a coulé et n'est pas flottante de plus.

  3. Cela peut être très différent de ce que vous avez entendu parler avant, mais garder avec moi: tirer sur une cible de brasser de temps entre 6 et 8 minutes. "Quoi? J'ai pensé qu'il était de 3 à 4 minutes!" me direz-vous. Vous pouvez infuser 3 à 4 minutes si vous voulez, mais pour obtenir une bonne saveur de résultats, vous seriez broyage beaucoup plus fine, et vous êtes de ne pas obtenir les la plupart hors de la qualités uniques de la presse française. Donne de 6 à 8 minutes d'essayer avec la mouture grossière, et voir si vous pouvez composer que dans.

  4. Lorsque vous êtes prêt à arrêter d'infusion, il est temps de plonger. Donc, comme je l'ai mentionné, la presse française est un beau, lent, doux breuvage. Un grand chemin de la ruine qui a la gentillesse serait violemment agiter votre café motifs, l'accélération de l'extraction de droite à la fin quand votre café a déjà donné les bonnes choses, et l'amer et astringent négatif les saveurs sont en danger de prendre le dessus. Plonger doucement. Si vous vous sentez l' piston de départ pour obtenir serré, sauvegardez-le, d'un pouce ou deux, et de reprendre plongeant. Une fois que vous obtenez vers le bas, vous avez terminé!

  5. Si vous avez plongé votre lit vers le bas nice et serré, il n'y a pas beaucoup de brassage qui va se passer à partir de ce point, mais il est toujours idéal à verser la totalité de votre boisson à droite après une chute de vraiment arrêter le processus de brassage.

+268
Neal Tibrewala 30 juin 2013 à 00:52:02

Sur ce site, et pratiquement partout, j'entends des gens parler de café en termes de "arabica" ou "robusta". Je sais que ce sont deux variétés de café, mais il y a d'autres ainsi? Pourquoi ne sont-elles pas aussi populaire? Où peuvent-ils être trouvés?

+158
bitbutter 8 sept. 2014 à 11:53:53

Je suis intolérant au lactose. Comment puis-je préparer une bonne tasse de café avec du lait? Je n'aime pas le goût du café noir. J'ai l'habitude de l'utilisation de soja-lait, mais il est nulle part près de l'origine du lait dans le goût.

+157
Cyn 9 juil. 2019 à 17:12:45

Suis-je à risque d'endommager ma machine Keurig si je place un ordinaire thé noir sac à l'intérieur au lieu d'un K-Cup?

+133
strpeter 9 juin 2012 à 10:56:27

Nous avons récemment obtenu de nouveaux Moussoir à Lait et que je ne veux pas avoir de résidus qui brûle comme décrit dans cette question. Quels sont les moyens pour le garder propre après une journée d'utilisation. J'ai entendu à chaque fois que vous l'utilisez, le laver, si c'est vrai, il suffit de rincer ou bon de lavage avec la fée et éponge (dont le son est trépidante), selon l'office.

+116
agatha 26 mai 2018 à 18:41:42

Café moulu fonctionne bien comme une odeur de réducteur. Vous pouvez le placer dans un sachet ou, plus simplement, dans un bol, à l'arrière de votre réfrigérateur afin de réduire/éliminer les odeurs désagréables.

+111
user34644 4 juin 2014 à 00:39:34

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